• Ikony i historia

    Nazistowska agentka czy gwiazda? Cała prawda o Hildzie Krüger

    Podczas II Wojny Światowej Meksyk stał się kluczowy nie tylko ze względu na sąsiedztwo ze Stanami Zjednoczonymi, lecz także z powodu swoich zasobów naturalnych (zwłaszcza ropy naftowej), niezbędnych dla przemysłu wojennego. Z tego powodu różne zagraniczne służby szpiegowskie były aktywne na jego terytorium podczas całego konfliktu.W całej tej intrydze godnej filmu sensacyjnego, w 1941 roku do Meksykańskiej Republiki przybyła niemiecka aktorka Hilda Krüger. Pośród plotek i oskarżeń, wspomniana aktorka dramatyczna nawiązała kontakty z meksykańskimi politykami i aktorami znanymi ze swojej władzy i wpływów. Hilde Krüger: aktorka na fali wznoszącej Hilde Matilde Krüger Grossmann urodziła się 9 listopada w Niemczech. Nie ma zgodności co do tego, czy urodziła się w 1912…

  • Bez kategorii,  Ikony i historia

    Galeon z Manili czyli początki globalizacji

    Wyobraź sobie statek tak ogromny, że jego maszt znika w mglistym niebie, a pokład ugina się pod ciężarem porcelany, jedwabi i skrzyń pełnych srebra. Galeón de Manila — nazywany także Nao de China — to jeden z najważniejszych, a jednocześnie najmniej znanych szlaków handlowych w historii świata. Szlak, o którym w Polsce słyszało niewielu, choć przez ponad 250 lat był kręgosłupem globalnej gospodarki. Łączył Manilę na Filipinach z Acapulco w Nowej Hiszpanii (dzisiejszym Meksykiem) i sprawił, że Meksyk stał się centrum handlu między Azją a Europą — na długo zanim powstały globalne korporacje, transport lotniczy i kanał sueski. Jak Meksyk stał się sercem świata Rok 1565. Hiszpański żeglarz Andrés de…

  • Atrakcje

    Paricutín: Wulkan, który wyrósł na polu kukurydzy

    Był 20 lutego 1943 roku, chłodne popołudnie. Rolnik Dionisio Pulido wraz z rodziną oczyszczał pole kukurydzy w okolicy Parícutin (Michoacán), gdy ziemia zaczęła wydawać dziwne dźwięki. Pod ich stopami rozwarła się szczelina; niepozorna dziura, która nie wypełniała się nawet wtedy, gdy wrzucano do niej śmieci. Pół dnia później ta szczelina zaczęła rosnąć, buchając pyłem siarkowym i dźwiękami jak z piekła rodem. „Zobaczyłem coś nowego i dziwnego”, wspominał Pulido — i w ten sposób narodził się Parícutin. W ciągu pierwszych godzin szczelina przemieniła się w stożek o wysokości kilkudziesięciu metrów. Po tygodniu sięgał już 100–150 m, by po roku urosnąć do imponujących 365–424 m. Zanim Parícutin wybuchł, ziemia tygodniami drżała — nawet dzieci…

  • Atrakcje,  Poradnik dla podróżujących

    Najciekawsze hacjendy Jukatanu

    Dawniej były sercem meksykańskiego „zielonego złota” — henequenu, agawy i cukru. Dziś część z nich to luksusowe hotele, inne czekają w ciszy selwy, skrywając duchy byłych właścicieli i historie buntów robotników. Hacjendy Jukatanu i południowego Meksyku to nie tylko budynki — to pomniki czasów, w których region był jednym z najbogatszych punktów Nowego Świata. Zapraszam Cię w podróż po 7 najpiękniejszych z nich! Hacienda Sotuta de Peón (Yucatán) 📍 Lokalizacja: 40 km od Meridy, gmina Tecoh🔗 Oficjalna stronaTo jedna z ostatnich działających hacjend henequenowych na Jukatanie. Powstała w XIX w. i była ogromną plantacją agawy — „zielone złoto” napędzało całe imperium transportowe Jukatanu. Dziś to hacjenda-muzeum: możesz zobaczyć maszyny parowe,…

  • Ikony i historia

    Trzcina cukrowa w Meksyku i Veracruz – historia, teraźniejszość i kontrowersje

    Trzcina cukrowa to jeden z najważniejszych produktów rolnych Meksyku – od wieków napędzała lokalne gospodarki, kształtowała krajobraz i do dziś jest fundamentem życia wielu społeczności, zwłaszcza w gorącym i wilgotnym Veracruz. Ale jej historia ma też mroczne rozdziały. Początki uprawy i niewolnicza pracaTrzcina cukrowa nie jest rośliną rodzimą dla Meksyku. Została sprowadzona przez Hiszpanów w XVI wieku, krótko po podboju tych terenów. Już wtedy Europejczycy wiedzieli, jak wielkie zyski może przynieść produkcja cukru – w koloniach karaibskich i w Ameryce Południowej opierała się głównie na pracy niewolników sprowadzanych z Afryki. Meksyk nie był wyjątkiem. Choć skala niewolnictwa w Nowej Hiszpanii (Meksyku) była mniejsza niż na Karaibach czy w Brazylii, to…

  • Kuchnia

    Ludzie kukurydzy

    W Mezoameryce i południowo-zachodnich Stanach Zjednoczonych kukurydza była podstawowym pożywieniem, ponieważ była uprawiana w czasach przedhiszpańskich w znacznej części kontynentu amerykańskiego. Jej obecność rozciągała się od Montrealu, Kanada aż po tysiąc kilometrów na południe od Santiago de Chile. Kukurydza to daleki krewny pszenicy, jęczmienia i owsa. Jej ziarna w zależności od odmiany mogą mieć wiele kolorów, od czerni do bieli z odcieniami niebieskiego, fioletowego, żółtego, czerwonego, pomarańczowego; są nawet kolby z ziarnami o różnych kolorach. Meksyk jest krajem o największej liczbie odmian, jest tu ich aż 41. Narodowe Muzeum Kultur Popularnych wydało książkę kucharską z głównymi potrawami z kukurydzy: znalazło się w niej 605 przepisów ze wszystkich stanów Meksyku. Nie…