-
La fiesta de los parachicos w Chiapas
Jest to jedno z najbardziej oczekiwanych wydarzeń w Meksyku odbywające się w miasteczku Chiapa de Corzo w stanie Chiapas. Ulice, balkony, parki i twarze mieszkańców miasteczka Chiapa de Corzo przybrane są kolorami a słodycze, regionalne napoje, rękodzieło, typowe dania i muzyka ożywiają jeden z największych festiwali w Meksyku, uznany przez UNESCO za niematerialne dziedzictwo kulturowe: Wielki Festiwal Parachicos. Tysiące mieszkańców, turystów z całego Meksyku i obcokrajowców, z dużym wyprzedzeniem przygotowuje się do przeżycia całego festiwalu lub jego części- trwa on 15 dni, począwszy od 8 stycznia i składa się z wielu atrakcji. Tradycja ta jest tak stara, że niektóre fragmenty historii jej początków mogą się różnić w detalach. Najbardziej popularna…
-
Plantacje kawy w Meksyku – to trzeba zobaczyć!
Czy wiedzieliście, że Meksyk położony jest w obszarze zwanym „pasem kawy”? To miejsce wprost idealne do uprawy tej rośliny i stąd kraje tam położone są jej największymi światowymi producentami: Brazylia, Kolumbia i Wietnam. Meksyk plasuje się na 11 miejscu listy i uwierzcie mi: tutejsza kawa jest po prostu genialna! Największe plantacje znajdują się w stanie Chiapas, za nim plasuje się Veracruz, czyli stan w którym mieszkam 🙂 Dzięki temu mogłam spełnić jedno w moich największych marzeń i na własne oczy zobaczyć jak rośnie kawa. Ależ to były emocje! Ale po kolei: Kawa w Veracruz Powierzchnia upraw kawy w Veracruz to 139 tys. ha, obsadzonych głównie wysokiej jakości odmianami gatunku Coffea…